রান্নাঘর সাজাবেন যেভাবে !

আধুনিক ফ্ল্যাটে রান্নাঘরের জন্য আর কতটুকুই-বা জায়গা বরাদ্দ থাকে। রান্না করতে তখনই ভালো লাগে, যখন রান্নাঘর পরিপাটি করে গোছানো থাকে। কিন্তু অনেক সময় এমন হয় যে কাজের সময়ে প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র হাতের কাছে থাকে না। ফলে সমস্যায় পড়তে হয়। তবে রান্নাঘর গুছিয়ে রাখার সহজ কয়েকটি কৌশল জানা থাকলে এ সমস্যা হবে না। প্রতিদিনের খাবার যে জায়গাটিতে তৈরি হয়, সেখানে নানা উপকরণ আর সরঞ্জাম তো থাকবেই। কিন্তু এতসব জিনিসপত্রের জায়গা দেয়াটা অনেক সময় মুশকিল হয়ে যায়। তাই একটু বুদ্ধি করে গুছিয়ে নিলেই আর সমস্যা থাকে না।

রান্নাঘরের জন্য সবচেয়ে প্রয়োজনীয় জিনিসের জায়গা নির্বাচন করুন সবার আগে। ফ্রিজ রাখতে পারেন রান্নাঘরের বাইরে। এতে জায়গা বাড়বে। এ ছাড়া আরও যেভাবে রান্নাঘর গুছিয়ে নিতে পারেন। 

১. অনেকের রান্নাঘরেই বড় বড় তাক থাকে। সঠিক পরিকল্পনার অভাবে সেগুলো ফাঁকাই পড়ে থাকে। তাই তাকগুলোতে বিভিন্ন মাপের কৌটা থরে থরে সাজিয়ে রাখুন। কিংবা মুদিখানা থেকে আনা জিনিসপত্রও সেখানে গুছিয়ে তুলে রাখতে পারেন।

২. রান্নাঘর যদি বেশ বড় হয়, সে ক্ষেত্রে পর্যাপ্ত জিনিসপত্র রাখার পরও অনেকটা জায়গা ফাঁকা থেকে যাওয়ার কথা। এই ধরা যাক, সিলিন্ডার রাখার জায়গায় কিংবা সিঙ্কের নিচে। সেই জায়গাগুলো যদি কাজে লাগান, তাহলে বাড়তি জিনিস রাখার জায়গা পেয়ে যাবেন।

৩. রান্নাঘরের দেয়ালও সুন্দরভাবে কাজে লাগাতে পারেন। হাতা, খুন্তি, কাপ—এই জিনিসগুলো একটা হুক গেঁথে নিয়ে তাতে ঝুলিয়ে রাখতে পারেন। রান্নাঘর পরিপাটি দেখাবে আবার হাতের সামনে সব পেয়েও যাবেন।