বেটা
প্রতীকী ছবি
গরমে ফ্রিজের দরজা খুললেই যেন প্রশান্তি কাজ করে। সব ঘরেই ফ্রিজ আছে বিধায় মনে হতে পারে ফ্রিজের দরজা খোলা রাখলে কি পুরো রুম ঠাণ্ডা হয়ে যাবে। তবে বাস্তবে চিত্রটি পুরো ভিন্ন। অর্থাৎ ফ্রিজ খোলা রাখলে রুমতো ঠাণ্ডা হবেই না বরং উল্টো বেশি গরম হয়ে যাবে।
যে কারণে রুম ঠাণ্ডা করে না ফ্রিজ: ফ্রিজ বা রেফ্রিজারেটর বিশেষ পদ্ধতিতে ঠাণ্ডা রেখে খাবার সংরক্ষণ করে থাকে। আর এই ঠাণ্ডা করার জন্য ফ্রিজ ভেতরে রাখা খাবারের তাপ শোষণ করে। মূলত ফ্রিজ দুটো কয়েলের সাহায্যে কাজ করে থাকে। ইভোপরেটর কয়েল ফ্রিজের ভেতরে থাকে কনডেনসার কয়েল বাইরে থাকে। প্রথমেই ফ্রিজটি ভেতরে থাকা পণ্যগুলো থেকে ইভোপরেটর কয়েলের মাধ্যমে তাপ নিয়ে থাকে। এরপর সেটি বাহিরে থাকা কনডেন্সার কয়েলে থাকা ফ্রেয়নকে উত্তপ্ত করে বাষ্পীভূত করে।
আমরা জানি, শক্তির ধ্বংস হয় না বরং রূপান্তর হয়। ফ্রেয়ন লিকুইডটা ফ্রিজের ওপর থেকে নিচে পাইপের মধ্য দিয়ে চলাফেরা করতে এই শক্তির রূপান্তর ঘটায়। এই চলাফেরার জন্য পাম্প ও কম্প্রেসার দরকার। আর পাম্প চালানোর জন্য দরকার ইলেকিট্রেসিটি। ফ্রিজের ভেতর থেকে শুষে নেয়া তাপ কিছুটা ফ্রেয়ান গ্রহণ করে সেটি বাইরে ছেড়ে দেয়।
যদি ফ্রিজের দরজা খোলা রাখা হয়, তবে আপনার পুরো রুমটাই এখন ফ্রিজ। ফ্রেয়ন চাইবে আপনার রুম ঠাণ্ডা করতে কিন্তু বিপত্তিটাই এখানে। ফ্রিজটি রুমের তাপ শোষণ করছে ঠিকই কিন্তু সেটি আবার কনডেনসারের মাধ্যমে রুমে ছেড়ে দিচ্ছে। ফলে বিদ্যুতের মাধ্যমে যে শক্তি ফ্রিজে আসছে সেটি আরও বেশি তাপমাত্রা ছেড়ে দিচ্ছে। ফলে ফ্রিজটি খোলা রাখলে উল্টো রুম গরম হয়ে যাবে।
এসি যেভাবে ঠাণ্ডা রাখে: ফ্রিজ ও এসি প্রায় একই পদ্ধতিতে কাজ করে থাকে। তবে এসির ক্ষেত্রে ঘরের ভেতরের অংশে ইভাপোরেটর ও ঘরের বাইরের অংশে কনডেনসার নামক অংশ সংযুক্ত থাকে।
ঘরকে ঠাণ্ডা রাখার জন্য এসি ইভাপোরেটর কয়েলকে ঘরের ভেতরের আবহাওয়া থেকে ঠাণ্ডা রাখে এবং কনডেনসার অংশকে বাইরের আবহাওয়া থেকে বেশি তাপমাত্রা রাখে।
ঘরের ভেতরে থাকা ইভাপোরেটর ঠাণ্ডা হওয়ায় অভ্যন্তরীণ গরম হাওয়াকে গ্রহণ করতে থাকে এবং সেই হাওয়া তার সঙ্গে সংযুক্ত থাকা বাইরের কনডেন্সারের মাধ্যমে বেরিয়ে যায়। গরম হাওয়া ক্রমাগত বেরিয়ে যাওয়ার ফলে ঠাণ্ডা আবহাওয়া তৈরি হয়।
ঘরের বাইরে থাকা কনডেন্সার বাইরে তাপমাত্রা থেকে অতিরিক্ত গরম হয়ে রেফ্রিজারেন্ট লিকুইডকে ঠাণ্ডা করে পরিবেশের ঠাণ্ডা ও ভারী বাতাসকে ঘরের ভেতরের অংশে রিলিজ করে দেয়। প্রকৃত অর্থে এই প্রক্রিয়া থেকেই বোঝা যায় এসি কীভাবে কাজ করে।
