এখানকার পুরনো দেয়াল, পুরনো কাঠের চেয়ার-টেবিলে চায়ের সাথে রাজনৈতিক সংলাপ-গল্প- কবিতা ডাকে শিক্ষার্থীদের। বিপ্লব আর রাজনৈতিক আন্দোলন সংগ্রামের সূচনা হয় এখনটাতেই। ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ব্যবসায় প্রশাসন ইনস্টিটিউট ভবনের পাশে এর অবস্থান। এটি ‘আমাদের প্রিয় মধুদার’ মধুর ক্যান্টিন।
কলা ভবন সংলগ্ন এই মধুর ক্যান্টিনের পাশ দিয়ে হেঁটে গেলে চোখে পড়বে কখনো কখনো ছাত্র সংগঠনগুলোর মিছিল, মিটিং, স্লোগান। সেই স্লোগানের শব্দ ছড়িয়ে পড়ে চারদিক। কখনো কখনো কেউ হয়তো দেখতে এসেছে বহুদিন পর নিজের ক্যাম্পাসের এই প্রিয় জায়গাটা।
মধুর ক্যান্টিন প্রাঙ্গনের সামনে খোলা অংশটার পাশেই দেখা যাবে একটি ভাস্কর্য। সেখানে লেখা আছে` আমাদের প্রিয় মধুদা`। এই মধুদার পুরো নাম মধুসূদন দে। ছাত্ররা ভালবেসে ডাকতো মধুদা বলে। মধুর ক্যান্টিনের মালিক ছিলেন এই মধুদা।
কে ছিলেন ‘আমাদের প্রিয় মধুদা’?
মধুদা ছিলেন একজন সাধারণ রেস্তোরাঁ ব্যবসায়ী। ইতিহাসের পাতায় কখনো কখনো সামান্য লোকও যে অসামান্য হয়ে ওঠে তার দৃষ্টান্ত মধুদা। জন্ম ১৯১৯ সালের এপ্রিলে। তিনি শুধুই রেস্তোরাঁর মালিক ছিলেন না। মধুসূদন দে ছিলেন সামাজিক ও রাজনৈতিক আন্দোলনেও সোচ্চার। মুক্তিযুদ্ধের পূর্ববর্তী নানা আন্দোলনে তাঁর ছিল পদচারণা। এসব কর্মকাণ্ডের কারণে পাকিস্তানি হানাদার বাহিনীদের চক্ষুশূল হয়ে উঠতে সময় লাগেনি তার। তাই ২৫ মার্চ, ১৯৭১ সালের সেই বর্বর কালরাতে হানাদার বাহিনী তাঁকে জগন্নাথ হল থেকে তুলে নিয়ে যায় এবং সেই রাত্রেই হত্যা করে।
এ বিষয়ে ‘মধুদা: শহীদ মধুসূদন দে স্মারক গ্রন্থ’ বইটির ভূমিকায় বাংলা সাহিত্যের ইমেরিটাস অধ্যাপক আনিসুজ্জামান লিখেছেন,
‘একদিকে শিক্ষার্থীদের জন্য মধুর ভালবাসা আর অন্যদিকে মধুর প্রতি শিক্ষার্থীদের শ্রদ্ধা- এসব কিছু পাকিস্তানিদের কাছে মধুকে সন্দেহভাজন করে তুলেছিল। ব্যবসায়িক লেনদেনের মাঝে এত চমৎকার স্নেহ আর সম্প্রীতির সম্পর্ক কীভাবে গড়ে উঠতে পারে? এখানে অবশ্যই সন্দেহজনক কিছু চলছে। মধুর ব্যতিক্রমধর্মী ব্যক্তিত্বই যে ছাত্র-ছাত্রীদের ভরসার কারণ হয়ে উঠেছিল এসব কিছুই শত্রুদের বোধগম্যতায় আসে নি।’
অধ্যাপক রফিকুল ইসলাম লিখেছেন, ‘মধুর ক্যান্টিনে তিনটি বড় টেবিল ছিল যেখানে প্রায় ৩০ জন বসতে পারত। এই তিনটি টেবিল অলিখিতভাবেই ঘোষিত ছিল তৎকালীন বিচক্ষণ ছাত্র নেতাদের জন্য। সকাল থেকে সন্ধ্যা আইন বিভাগের সেই ছাত্রদের দখলেই টেবিলগুলো থাকত। দেশ বিভাগের আগে আমি সেখানে বিখ্যাত বামপন্থী নেতাদেরকেও দেখেছি যাদের মধ্যে ছিলেন এস. এম. আলী এবং মুনির চৌধুরী।’
মুক্তিযুদ্ধের পর তাঁরই ছেলে অরুণ কুমার দে ক্যান্টিন দেখভালের দায়িত্বে আছেন।
বাগানবাড়ির নাচঘর থেকে শিক্ষার্থীদের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠা মধুদার মধুর ক্যান্টিন:
আজকের মধুর ক্যান্টিন শুরুতে ছিল শ্রীনগরের জমিদারের বাগানবাড়ির নাচঘর। তখন মধুদার পিতামহ ছিলেন নকরী চন্দ্র। উনিশ শতকের গোড়ার দিকে বিক্রমপুরের শ্রীনগরের জমিদারদের সাথে নকরী চন্দ্রের ব্যবসায়িক সম্পর্ক গড়ে ওঠে। ব্যবসার উন্নতির কথা ভেবে নকরী চন্দ্র সপরিবারে চলে আসেন ঢাকায়। ঢাকায় তার ঠিকানা হয় জমিদার বাবুর জিন্দাবাজার লেনের বাসায়। তার দুই ছেলে ছিলেন আদিত্য চন্দ্র ও নিবারণ চন্দ্র। ১৯২১ সালে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর নকরী চন্দ্রের ব্যবসা প্রসারের দায়িত্ব অর্পিত হয় তার বড় পুত্র আদিত্য চন্দ্রের উপর। তিনি দায়িত্ব নেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় এলাকায় বাবার ব্যবসার প্রসার ঘটানোর। পিতার মৃত্যুর পর আদিত্য চন্দ্র স্থায়ীভাবে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় এলাকায় বসবাস শুরু করেন। নিজেদের গদি শক্ত রাখতে সরকারের নির্দেশে এই সময় ব্রিটিশ পুলিশ ক্যাম্পাসের চারপাশের এলাকা থেকে ব্যারাক ও ক্যাম্প উচ্ছেদ করা শুরু করে। আদিত্য চন্দ্র তখন ৩০ টাকার বিনিময়ে ব্রিটিশ পুলিশের কাছ থেকে দুটি ছনের ঘর কিনে নেন এবং তার একটিতে বসবাস শুরু করেন।
মধুসূদন দের বয়স তখন ১৫ বছর। ১৯৩৪-৩৫ সালের দিক থেকেই মধুদা তার পিতা আদিত্য চন্দ্রের সাথে খাবারের ব্যবসায় জড়িত ছিলেন। ১৯৩৯ সালে পক্ষাঘাতগ্রস্ত হয়ে আদিত্য চন্দ্র মৃত্যুবরণ করলে মধুদা পারিবারিক ব্যবসার হাল ধরেন। ব্যবসার কাজ দেখভালের পাশাপাশি তিনি তার বড় ভাই নারায়ণ চন্দ্রের পড়াশোনার খরচ বহন করতে থাকেন। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ পরবর্তী সময়ে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের দাবির প্রেক্ষিতে ডাকসু’র কার্যক্রম শুরু হয় এবং ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় কলা ভবনের পাশে মধুদার দায়িত্বে ক্যান্টিন প্রতিষ্ঠিত হয়।
প্রথম দিকে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্র-ছাত্রী সংখ্যা ছিল কম। ছোট পরিসর গোটা বিশ্ববিদ্যালয়ের। আস্তে আস্তে ছাত্র-ছাত্রী বাড়তে থাকে। তখন ক্যাম্পাস এলাকায় কোনো ক্যান্টিন না থাকায় সবাই আসতেন মধুর ক্যান্টিনে। ছাত্র শিক্ষক কর্মকর্তা-কর্মচারী বলে কোনো কথা নেই। সবাই এখানে আড্ডা দিতেন। ধীরে ধীরে মধুর ক্যান্টিন সবার কাছে প্রিয় হয়ে উঠতে থাকে।
মধুদার ‘বাকি খেয়ে উধাও’ খাতা:
দোকানে বাকি রাখার যে রীতি, সেটি হয়তো অনেকেরই জানা আছে। দেশ স্বাধীন হওয়ার পর যারা নেতৃত্বের বিশেষ আসনে আসীন হয়েছেন তাদের সহ বর্তমান প্রখ্যাত রাজনীতিবিদদের অনেকেরই নাম ছিল মধুদার ‘না দিয়ে উধাও’ নামক খাতায়। অর্থাৎ এই খাতায় তাদের নামই লিখে রাখা হত, যারা খাবার খেয়ে কোনো কারণে টাকা পরিশোধ করতেন না। আশ্চর্যজনক হলেও সত্য যে, এই তালিকায় ছিলেন বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান, আতাউর রহমান খান এবং আরও অনেকে! শিক্ষার্থীদের পকেটে তাৎক্ষণিক টাকা না থাকলেও পরম স্নেহে মধুদা সেটা মেনে নিতেন। যখন টাকা হতো তখন তারা সেটা পরিশোধ করতেন। সবার হয়তো সবটাকা পরিশোধও করা হয়নি।
পুরনো রূপ পাল্টে নতুন রূপে মধুদার মধুর ক্যান্টিন:
মধুর ক্যান্টিনের পুরনো দেয়ালকে নতুন করে রং করা হয়েছে। তাই ক্যান্টিনের চেহারাই এখন বদলে গেছে।
মধুর ক্যান্টিনে বন্ধুদের সাথে চা খাচ্ছিলেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের এক শিক্ষার্থী। তিনি বলেন, বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তি হওয়ার আগে শুনেছি, মধুর ক্যান্টিন ছাত্র রাজনীতির আঁতুর ঘর। তাই মাঝে মাঝে সময় হলে এখানে চা খেতে আসি, বন্ধুদের সাথে আড্ডা দেই, রাজনৈতিক আলোচনা করি। রং করার পর মধুর ক্যান্টিনের চিত্র পাল্টে গিয়েছে। এই আমাদের গর্ব।
আটচল্লিশের ভাষা আন্দোলন, ঊনপঞ্চাশের বিশ্ববিদ্যালয়ে চতুর্থ শ্রেণির কর্মচারীদের আন্দোলন, বায়ান্নর রক্তঝরা দিন, ৫৪’র যুক্তফ্রন্ট নির্বাচনী যুদ্ধ, ষাটের দশকে আইয়ুব বিরোধী আন্দোলন, ৬৬’র ছয়দফা, ৬৯’র গণঅভ্যুত্থান, ৭০’র নির্বাচন, বাংলাদেশের মুক্তিযুদ্ধ, নব্বইয়ের স্বৈরাচার বিরোধী আন্দোলন এই সবকিছুতেই বাংলাদেশের রাজনৈতিক ইতিহাসের সঙ্গে মধুর ক্যান্টিন জড়িয়ে রয়েছে ওতপ্রোতভাবে। আর যে ব্যক্তিটির নামে এই ক্যান্টিন তিনিই ‘আমাদের প্রিয় মধুদা’।
