বেটা
শীতকালে আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা স্বাভাবিকের তুলনায় খানিক কমে যায়। তাই শরীরে ভিটামিন সি, ফাইবার ইত্যাদি প্রয়োজনীয় কিছু উপাদানের জোগান দিতে শীতকালে বেশি করে খেতে হবে টক জাতীয় ফল। কোন ফলগুলি খাবেন শীতকালে? ভারতীয় গণমাধ্যম আনন্দবাজারের লাইফস্টাইল বিষয়ক এক প্রতিবেদনে এসব ফলের উপকারিতা সম্পর্কে বলা হয়েছে।
কুল: কুল একটি পরিচিত সুস্বাদু ফল। কোনো কোনো অঞ্চলে একে 'বরই' বলা হয়। ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ কুল হজমের জন্য খুবই ভাল। কুলে আছে ভিটামিন সি, ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম-সহ নানা প্রয়োজনীয় উপাদান।
কমলালেবু: শীত মানেই কমলালেবু। আর কমলালেবু মানেই অনেক গুণ। চিকৎসা বিজ্ঞান বলছে, প্রতিদিন ২৫ গ্রাম থেকে ২৯ গ্রাম ফাইবার শরীরের পক্ষে একান্ত প্রয়োজনীয়। আর কমলালেবু মানেই একসঙ্গে অনেকটা ফাইবা। বিটা ক্যারোটিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ কমলালেবু সর্দি-কাশি সারায়। হজম শক্তি বাড়ায়। কমলালেবুতে আছে ভিটামিন সি ও ক্যালশিয়াম।
জলপাই:মুখরোচক আর সঙ্গে গুণেভরা একটি মৌসুমি ফল জলপাই। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই ও সি। বাতের ব্যথা, হাঁপানি উপশমে জলপাই দারুণ কার্যকরী।
আমলকি: আমলকীর ভেষজ গুণ রয়েছে অনেক। ফল ও পাতা দুটিই ওষুধরূপে ব্যবহার করা হয়। আমলকীতে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে। পুষ্টি বিজ্ঞানীদের মতে, আমলকীতে পেয়ারা ও কাগজি লেবুর চেয়ে ৩ গুণ ও ১০ গুণ বেশি ভিটামিন 'সি' রয়েছে। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ আমলকি দাঁত, চুল, ত্বকের জন্য ভাল। রক্তাল্পতা দূর করতেও আমলকি উপকারী।
পেয়ারা:পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ পেয়ারার রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন ‘সি’ ও লাইকোপেনসমৃদ্ধ পেয়ারা। পেয়ারা ডায়াবেটিস রোগীর জন্য খুবই উপকারী এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এ ছাড়া চোখের জন্য ভালো, পেটের জন্য উপকারী আর ক্যান্সার প্রতিরোধী। ভিটামিন এ ও বি কমপ্লেক্স সমৃদ্ধ পেয়ারা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
-20241121105543.jpg)
-20241027115010.png)
