হার্ট সুস্থ রাখতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার এবং সুস্থ জীবন-যাপনের অভ্যাস গড়ে তোলা জরুরি। খাদ্যদব্যে ট্রান্সফ্যাট (ডালডা বা বনস্পতি ঘি) নামক বিষাক্ত কেমিক্যালের অপ্রয়োজনীয় ব্যবহারের ফলে উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ছে।
বিশ্ব উচ্চ রক্তচাপ দিবস
বিশ্ব উচ্চ রক্তচাপ দিবস ১৭ মে ( সোমবার)। উচ্চ রক্তচাপের কারণে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। সর্বশেষ প্রকাশিত ‘বাংলাদেশ ডেমোগ্রাফিক অ্যান্ড হেলথ সার্ভে ২০১৭-১৮’ এর হিসেব অনুযায়ী, বাংলাদেশে প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতি ৪ জনে ১ জন উচ্চ রক্তচাপ জনিত সমস্যায় ভুগছেন।
ডালডার ব্যবহার কমানোর পরামর্শ
বিশ্ব উচ্চ রক্তচাপ দিবস ২০২১ উপলক্ষে এক প্রতিক্রিয়ায় প্রজ্ঞা’র (প্রগতির জন্য জ্ঞান) নির্বাহী পরিচালক এবিএম জুবায়ের বলেন, আমাদের দেশে অসংক্রামক রোগ ভয়াবহ আকার ধারণ করছে। খাদ্যে টান্সফ্যাট (ডালডা) নির্মূল নিঃসন্দেহ সরকারের জন্য একটি ব্যয় সাশ্রয়ী পদক্ষেপ। এটি একদিকে যেমন অসংক্রামক রোগের প্রকোপ কমাবে, অন্যদিকে সরকারের স্বাস্থ্য সেবা ব্যয় কমাতে ভূমিকা রাখবে।