বেটা
দ্য রিপোর্ট ডেস্ক
অক্টোবর ১৯, ২০২১, ১১:১৪ পিএম
বাসাবড়িতে খাওয়ার পর বাসি রুটি ফেলে দেয়া হয়। তবে অনেকে জানেন না এই বাসি রুটি টাটকা রুটির চেয়ে বেশি স্বাস্থ্যকর। স্বাস্থ্যবিজ্ঞানীদের মতে বাসি রুটি খেলে শরীরের ক্ষতি হওয়ার কোনও আশঙ্কা নেই, বরং নিয়মিত বাসি রুটি খেলে স্বাস্থ্য ভাল থাকবে। এমনকি টাটকা রুটির চেয়েও বাসি রুটি অনেক বেশি উপকারী। আর যদি দুধ দিয়ে এই বাসি রুটি খাওয়া যায় তবে উপকারটা পাওয়া যায় আরও বেশি। ভারতীয় গণমাধ্যম আনন্দবাজারের লাইফস্টাইল বিষয়ক এক প্রতিবেদনে এ তথ্য জানা গেছে।
দুধ দিয়ে বাসি রুটি কেন খাবেন?
১. কারোর উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে দুধের সঙ্গে বাসি রুটি খেলে নিয়ন্ত্রণে থাকবে এই অসুখ। অন্যদিকে ডায়াবেটিসের জন্যও উপকারী বাসি রুটি। কারণ বাসি রুটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
২. বদহজম কিংবা পেটের সমস্যায় আপনার নাকাল অবস্থা দূর করতে দুধ দিয়ে বাসি রুটি খান। বাসি রুটিতে থাকা ফাইবার হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এমনকি নিয়মিত কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগলেও বাসি রুটি হতে পারে তার সহজ সমাধান।
৩. শরীরের নিঃশব্দ ঘাতকের নাম স্ট্রোক। আর বাসি রুটি খেলে কমবে স্ট্রোকের ঝুঁকিও। এই রুটি শরীরের তাপমাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।
৪. যারা অনেক চেষ্টা করেও স্বাস্থ্য ভাল করতে পারছেন না, পাতলাই রয়ে গেছেন, তাদের জন্য উৎকৃষ্ট সমাধান হতে পারে দুধ দিয়ে রুটি খাওয়া। বাসি রুটি দুধ দিয়ে খেলে শরীরের ওজন বাড়ে। সহজে রোগা হওয়ার নানা উপায় তো রয়েছেই। কিন্তু খুব রোগা কোনও ব্যক্তি স্বাস্থ্য ভাল করবেন কী করে? উত্তর বাসি রুটি। রোজ রাতে যদি দুধের সঙ্গে বাসি রুটি খাওয়া যায়, তা হলে ওজন বাড়বে দ্রুত।
