বেটা
দ্য রিপোর্ট ডেস্ক
নভেম্বর ৯, ২০২১, ১১:৫০ পিএম
সন্ধ্যায় মুখরোচক খাবার কার না ভালো লাগে? কিন্তু সবসময় ঘরে নানা পদের খাবারদাবার নাও থাকতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে চায়ের সঙ্গে ‘টা’ নিয়ে মুশকিলে পড়তে হয়।
ঘরে থাকা অল্প কিছু উপকরণ দিয়েও বানানো যায় মজাদার নাস্তা। আসুন জেনে নেই সুজির টোস্ট রেসিপি, যা কয়েকটি উপকরণ দিয়ে সহজেই তৈরি করা যায়।
সুজির টোস্ট
উপকরণ:
সুজি ১/২ কাপ
দই ৩ টেবিলচামচ
পাউরুটি ৪ স্লাইস
ধনেপাতা কুচি ১ কাপ
গোলমরিচ ১/২ চা চামচ
ঘি ২ টেবিলচামচ
মাখন ২ টেবিলচামচ
পদ্ধতি
একটি বড় বাটিতে দই নিয়ে তাতে সুজি মিশিয়ে নিন। ১৫ মিনিট রেখে দিলে সুজি ভালোভাবে দইয়ে ভিজে যাবে। এবার এর মধ্যে লবণ, গোলমরিচ আর ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে দিন। পাউরুটিতে হালকা করে মাখন মাখিয়ে নিন।
একটি ফ্রাইং প্যানে ঘি দিয়ে গরম করুন। এবার পাউরুটি ডুবিয়ে নিন সুজি আর দইয়ের মিশ্রণে। তারপর সেটি ভালোভাবে ঘিয়ে ভাজুন। দুইপাশে ঠিকভাবে ভাজতে হবে।
টমেটো সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন সুজির টোস্ট।
