বেটা
জন্মদিনের পার্টি, বিয়ের অনুষ্ঠানসহ প্রতিটি আয়োজনেই থাকে কেকের উপস্থিতি। সুন্দর নকশার মাধ্যমে এই কেক ডিজাইন করে সবার কাছে আকর্ষণীয় করে কেক কারিগররা। তেমনি এবারও আলোচনায় এল একটি কেক, যা বানিয়েছে হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা। একটি কেকের দামই ৪০ লাখ টাকার বেশি!
আর মাত্র দুদিন পরই খ্রিষ্ট ধর্মালম্বীদের সবচেয়ে বড় উৎসব বড়দিন। ২৫ ডিসেম্বরের বিশেষ এ উৎসবকে সামনে রেখেই প্রতিবছরই দেশের তারকা হোটেলগুলোতে নানা আয়োজন থাকে। এবার নজর কেড়েছে এই কেক।
গতকাল বুধবার বড়দিন উপলক্ষে হোটেলটিতে আয়োজিত অনুষ্ঠানে কেকটি কেটে অতিথিদের পরিবেশন করা হয়।
ইন্টারকন্টিনেন্টাল হোটেলের পেস্ট্রি ও বেকারি টিম ১৫ দিনে এটি তৈরি করেছে। সার্বিক তত্ত্বাবধান ও নেতৃত্বে ছিলেন হোটেলের এক্সিকিউটিভ পেস্ট্রি শেফ আবু তালেব। এক প্রতিবেদনে এ খবর জানিয়েছে সংবাদমাধ্যম প্রথম আলো।
প্রায় ১৬ ফুট উচ্চতার এবং ১ হাজার ৮০০ পাউন্ড ওজনের এ কেকটি বানিয়েছে রাজধানীর মিন্টো রোডে অবস্থিত হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা। কেকটি মোট ১৩টি স্তরে সাজানো হয়েছে।
হোটেলের এক্সিকিউটিভ পেস্ট্রি শেফ আবু তালেব প্রথম আলোকে জানান, কেকটি প্লাম স্বাদে বানানো হয়েছে। নানা রকম ফলমূল, ময়দা, মাখন ও কিছু মসলা ব্যবহার করা হয়েছে। কেকটির বাজার মূল্য ৪০ লাখ টাকার বেশি। নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় কেকটি কিছুদিন সাজিয়ে রেখে বুধবার অতিথিদের সামনে সেটি কেটে পরিবেশন করা হয়।
-20241027115010.png)
-20241102183141.jpg)
-20241111110329.jpg)
