বেটা
ছবি: সংগৃহীত
দেহের অতিরিক্ত মেদ ঝরানো এখন রীতিমতো একটা সাধনার ব্যপার। নিয়মিত ব্যায়াম, শরীরচর্চা, সাইকেল চালানো, হাঁটাহাটি, সাঁতার সবকিছুর পরেও যেন পাল্লা দিয়ে বাড়ে শরীরের মেদ। পুষ্টিবিদেরা বলছেন, ওজন ঝরাতে অন্য বিষয়গুলোর সাথে গুরুত্বপূর্ণ হলো খাওয়াদাওয়া। নানা রকম ফলের মধ্যে ওজন ঝরাতে বিশেষ ভাবে কার্যকর হলো বেদানা।
বাইরের তেলমশলা দেওয়া খাবার এড়িয়ে চলছেন। খাবারের তালিকায় প্রচুর পরিমাণে ফলও রাখছেন। তবুও কাঙ্খিত ফল মিলছে না।
ওজন ঝরাতে যেভাবে সাহায্য করে বেদানা-
১.পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি না খেলে শরীরে টক্সিন জমবে, মেদ সহজে ঝরবে না। বেদানায় পানির পরিমাণ বেশি। তাই বার বার শুধু পানি না খেয়ে শরীরে পানি জোগান দিতে বেদানাও খাওয়া যেতে পারে।
২.ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে গেলে কম ক্যালরির খাবার খেতে হয়। ১০০ গ্রাম বেদানাতে ক্যালরির পরিমাণ ৮৩। তাই টুকটাক মুখ চালানোর জন্য এই ফল রাখা যেতেই পারে।
৩.বেদানা খেলে অন্ত্রের অবস্থা ভালো থাকে। কারণ, এই ফলে ফাইবারের পরিমাণ অনেকটাই বেশি। অন্ত্র এই ফাইবার থেকেই পুষ্টিগুণ শোষণ করে। বেদানা খেলে অনেক ক্ষণ পর্যন্ত পেট ভর্তি থাকে।
৪.শুধু ওজন ঝরাতে নয়, সার্বিক সুস্থতার জন্য অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট গুরুত্বপূর্ণ। বেদানায় পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট রয়েছে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে।
